Duvnäs Deli | Mat och hämtmat som lagats från grunden

Duvnäs Deli Catering

Vi har ofta catering och sätter gärna ihop en meny till dig som privatperson eller till ditt företag. Nedan följer några exempel på menyer som vi erbjuder, men vi gör även mindre menyer, och större, enbart tillbehör, eller det ni nu är sugna på.

För en separat meny vill vi gärna ha beställningar på mer än 10 personer :).

Är ni färre än 10 så ring oss, så kan ni hoppa på redan existerande uppdrag!

SMS:a oss och fråga (070-309 38 43) eller maila på info@duvnasdeli.se

Välkomna!

Exempel på catering vi erbjuder:

Glutenfri vårbuffé 

Gratinerade rödbetor, gul lök och morötter med chèvre, honung och solrosfrön

Wallenbergare på hjortfärs

Butternutkräm

Blandad sallad med säsongens grönsaker

Krämig dressing med feta

229 kr/person ink moms

Chokladkräm med hallonsås

49 kr/person ink moms

Stora Buffén

För er som vill ha en sittande middag, med en buffé-huvudrätt.

Förrätt

Svampterrine

Vi lagar denna goda förrätt med portvin och cashewnötter.

Serveras med lingoncreme och salladl

59 kr/person

Huvudrätt

Lammfilé med rosmarin och stora vita bönor

Svart ris, långbakad rödlök, delikatesspotatis och feta

Blandad Sallad

Sallad som serveras tillsammans med syrlig dressing och riven parmesan

Ärtkräm

Ljuvlig smak, cool färg

Surdegsbröd

249 kr/person

Efterrätt

Chokladtårta med hallonsås

49kr /person 

 

Vegetarisk Buffé (glutenfri)

Ljuvliga och Glutenfria biffar, varsamt stekta (de är alltså inte friterade):

Grönkål, purjolök, ugnsbakad feta och marinerad quinoa

Morotskräm med en skvätt creme fraiche

Svensk pesto med rostade nötter

Sallad med fransk dressing och riven parmesan

Säsongens grönsaker

219 kr/person

 Efterrätt

Chokladkräm med mascarpone

59 kr per person ink moms